Ortigia

Çok önceden rezervasyon yapın.

• Cortile Spirito Santo, €€€€. Adanın tek Michelin yıldızlı restoranı (2026). Yaratıcı Sicilya mutfağı, tadım menüleri 110⁠–⁠160 € civarı. Yalnızca akşam yemeği, pazartesileri kapalı.
• Don Camillo, €€€. Taş tonozlu salonlar, Sicilya usulü deniz ürünleri, ünlü bir şarap mahzeni. Pazarları kapalı.
• Regina Lucia, €€€. Piazza Duomo’da dışarıda masaları olan modern Sicilya mutfağı.
• Ostaria, €€€. Michelin rehberinde, et ağırlıklı; balığa ara vermek için.

• Le Vin de l’Assassin, €€€. Fransız esintili bistro, uzun şarap listesi, el yazısı menü. Rezervasyon yapın ya da erken gidin.
• Taverna Russo, €€€. Deniz ürünleri; adanın en beğenilen yerlerinden.
• Taverna Sveva, €€. Kalenin yakınında, terasta slow food Sicilya mutfağı. Çarşambaları kapalı.
• Trattoria La Foglia, €€. Eklektik bir salon, ev yemekleri, ravioli ve ragù.
• COD da Saretta, €€. Bol porsiyon deniz ürünleri, fiyatına göre iyi, bütün gün açık.
• Chiodo, €€. Çoğunlukla vejetaryen, bir konsept mağazanın avlusunda; kokteylleri iyi.
• Jobi, Spizzuliamu, ColaPasta, €. Sade makarnacılar: pasta alla Norma, kılıç balıklı trofie.
• Pizzeria Schiticchio, €. Çok iyi pizza, beklemeyi göze alın.

Pazartesiden cumartesiye sabahları, adanın kuzey ucunda.

• Caseificio Borderi. Siparişe göre hazırlanan devasa sandviçler. Kuyruk da gösterinin bir parçası.
• Fratelli Burgio. Sicilya peynirleri, salumi ve şarap tabakları; Borderi’nin kuyruğu yarım saati geçince yedek plan.
• Carnezzeria. Kâğıt külahta kızarmış deniz ürünleri.

Burada yazın kahvaltı granita ile brioche demek: bademli, limonlu, kahveli ya da dutlu; tezgâhta 3⁠–⁠5 €.

• Pasticceria Artale. Granita, brioche, cannoli. Erken gidin.
• Ccè e Ddà. Adanın ortasında bir granita barı.
• Piazza Archimede Caffè. Diana çeşmesinin karşısında.
• Dondurma için Gusto.
• Yola değer: anakarada Bar Leonardi ve Noto’da Caffè Sicilia.

Eylül başında güneş 19.30 civarında batıyor. Kalabalıkla ilgili notlar yorumlardan; henüz kendimiz görmedik.

Gün batımı

• Zefiro, batı yakasında deniz seviyesinde bir solaryum: ayaklarınız suyun kenarında, gece 2’ye kadar açık. €€.
• Clou, hemen yanındaki Grand Hotel des Étrangers’in çatısı. €€€.
• La Terrazza, Grand Hotel Ortigia’nın limana bakan çatısı. €€€.
• Spritzzeria. Deniz manzaralı ucuz spritz; bir zincir. €.

Akşam yemeğinden önce

• Tinkitè, eski Yahudi mahallesinde: vintage kokteyl barı, akşam güneşi alan teras. €.
• Cortile Verga ve Amunì: palazzo avlularında kokteyl. €€.
• Şarap barları için aşağıdaki Şarap bölümüne bakın.

Gece

• Barcollo: pazarın yakınında mum ışıklı bir palazzo avlusu, DJ geceleri, ağustosta tıklım tıklım: adanın gece geç saatlerdeki adresi. €€.
• Apollon Tapınağı’nın karşısındaki BOATS ve onun limana demirli yüzen barı La Barca; etkinlik gecelerinde DJ. €€.
• Taksiyle 20 dakikadaki Fontane Bianche’de Kukua: yalnızca cumartesileri plaj kulübü diskosu, yorumlar karışık. Dönüş taksisini önceden ayarlayın.

Ortigia sabahın 3’üne kadar süren bir yer değil: barların çoğu 1 ya da 2 gibi kapanıyor.

Yürüyerek bir gece: Zefiro ya da Clou’da gün batımı → Duomo ya da Giudecca civarında akşam yemeği → Barcollo → BOATS → parti varsa La Barca.

Şarap barları

Küçük mekânlar: erken gidin ya da rezervasyon yapın. Ortam hakkındaki notlar yorumlardan; henüz kendimiz görmedik.

• Evoè, €. Çoğu Sicilya şarabı, onlarcası açık; birkaçını denemek için yarım kadeh servis ediliyor; peynir ve şarküteri tabakları. Pazartesi kapalı.
• Enoteca Solaria, €€. Adanın doğal şarap barı ve bulduğumuz en iyi Etna listesi. Sadece akşamları, pazar kapalı.
• La Bodeguita, €€. Bistroya dönüşmüş bir şarap dükkânı; salonda sommelier, Sicilya-Küba usulü küçük tabaklar. Rezervasyon yapın.
• Taverna Giudecca, €. Eski Yahudi mahallesinde beş masa; bol antipasti, şarapla kişi başı yaklaşık 25 €.

İyi bir şarap listesiyle uzun bir akşam yemeği için yukarıdaki özel akşam yemeklerine bakın.

Şişe almak

• Enoteca Solaria. Yüzlerce şişe, bol Etna; kargo yapıyor, ülkenizi sorun.
• Evoè. Uygun fiyatlı, alıp götürebileceğiniz Sicilya şarapları.
• Fratelli Burgio. Pazardaki şarküterinin yanında şarap; sadece AB içine gönderiyor.

AB dışına en kolay yol, birkaç şişeyi kıyafetlere sarıp bagaja koymak. Önce gümrük limitinize bakın.

İki dakikada Sicilya şarabı

Yanardağ hafif kırmızıları, sıcak güneydoğu daha dolgun olanları veriyor.

Şarap	Üzüm	Tarz	Yanında
Etna Rosso	Nerello Mascalese	Açık renkli, kırmızı kiraz, taze, ince tanen; Sicilya’nın Pinot Noir ve Nebbiolo’ya cevabı	Ton balığı, kılıç balığı, et
Etna Bianco	Carricante	Limonlu, tuzlu, canlı	Çiğ balık, crudo
Frappato	Frappato	Hafif, çilek, neredeyse tanensiz; serin için	Antipasti, pizza, balık çorbası
Cerasuolo di Vittoria	Nero d’Avola ve Frappato	Orta gövdeli, sulu kiraz; Sicilya’nın tek DOCG’si	Makarna, ızgara balık
Nero d’Avola	Nero d’Avola	Dolgun, koyu erik, yumuşak, sıcak	Ragù, ızgara et
Grillo	Grillo	Narenciye ve otlar, yuvarlak	Kızarmış balık, aperatif
Moscato di Siracusa ya da Noto	Moscato	Sek ve çiçeksi ya da tatlı	Aperatif ya da cannoli
Passito ya da Malvasia	Zibibbo, Malvasia	Tatlı: kayısı, bal, portakal kabuğu	Tatlı, peynir

Aranacak isimler: Benanti, Terre Nere, Graci, Tornatore (Etna); COS, Occhipinti (Vittoria); Planeta, Feudo Maccari (Noto); De Bartoli (Grillo, Marsala); Pupillo (yerel Moscato); Donnafugata (Pantelleria); Hauner (Malvasia).

Fiyatlar: restoran listesinde şişesi kabaca 30⁠–⁠60 €, kadehi 6⁠–⁠10 €.

Bizim seçimimiz: Çoğu akşam Etna Rosso; Tornatore’nin şarabı favorilerimizden. Yapılı kırmızıları seviyorsanız (Bordeaux, Barolo, bir Super Tuscan) burada söylenecek şarap bu. Daha dolgun bir beyaz için Planeta’nın Chardonnay’si ya da bir Grillo. Beyazları canlı ve limonlu seviyorsanız, Chablis ya da Sancerre gibi, Etna Bianco’yu deneyin.

Eylül başında deniz suyu 25⁠–⁠26 °C civarında.

• Adada. Forte Vigliena’da kayalıkların üzerinde ücretsiz ahşap platformlar; derin, berrak suya inen merdivenler var, gölge yok. Zefiro gibi şezlonglu ücretli platformlar için bir gün önceden yer ayırtmaya değer. Saat 10’dan önce yüzün, sonra granitaya gidin.
• Arenella ve Fontane Bianche, 20 dakika güneyde. Plaj kulüplü kumlu koylar; iki şezlong ve bir şemsiye için 25⁠–⁠50 € bekleyin.
• Plemmirio. Kayalık koyları ve deniz mağaralarıyla korunan bir deniz parkı. En iyisi tekneyle.
• Calamosche, Vendicari koruma alanında; 40 dakika artı 15 dakika yürüyüş. İtalya’nın en güzel koylarından biri; hiçbir tesis yok, giriş ücreti 3,50 €. Yanınıza su ve öğle yemeği alıp erken gidin.
• Tekneler. Adanın çevresine ve deniz mağaralarına ortak turlar kişi başı 25⁠–⁠55 €. 12 kişiye kadar özel tekne yarım gün için yaklaşık 1.080 €, öğle yemekli tam gün için 2.200 €.

Kayalıklarda deniz ayakkabısı işe yarar.

• Piazza Duomo, en güzeli gece ve sabah erken. Katedral bir Yunan tapınağının içine inşa edilmiş: sütunları duvarlarında görebilirsiniz.
• Fonte Aretusa, deniz kıyısında papirüslerle dolu bir tatlı su kaynağı; gün batımı yürüyüşü buradan başlıyor.
• Adanın girişinde pazar ve Apollon Tapınağı.
• Güney ucunda Castello Maniace.
• Kukla tiyatrosu Piccolo Teatro dei Pupi, öğleden sonra gösterileri var. Çocuklarla eğlenceli.
• Giudecca, eski Yahudi mahallesi; bazı evlerin altında antik arınma havuzları var.

Anakarada, on dakika uzaklıktaki Neapolis parkında Yunan tiyatrosu ve Dionysos’un Kulağı mağarası var. Açılış saatinde ya da 17:00’den sonra gidin.

Köprünün hemen karşısındaki Borgata’da, Santa Lucia al Sepolcro kilisesinde Caravaggio’nun Azize Lucia’nın Gömülmesi tablosu var; tablo, resmedildiği kiliseye geri döndü.

Noto, Etna, şarap evleri, vahşi plajlar, hatta Malta: günübirlik geziler sayfasına bakın.

• 29 Ağustos – 1 Eylül arası şehrin büyük dini yıldönümü Madonna delle Lacrime, anakaradaki kilisede kutlanıyor. Alaylar ve trafik bekleyin.
• Sıcak. En yüksek sıcaklıklar 28 °C civarında, bazen 35 °C’nin epey üzerinde. Dükkânlar 13:00 ile 16:30 arası kapalı.
• Su. Şişe suyu için.
• Para. Kartlar neredeyse her yerde geçiyor; pazar, plajlar ve küçük barlar için yanınızda 50⁠–⁠100 € nakit bulundurun. Bahşiş beklenmiyor; restoranlar hesaba küçük bir kuver ücreti ekliyor.
• Prizler. F ve L tipi. Meksika ve ABD fişleri için adaptör gerekir.
• Telefon. Meksika, Türkiye ya da ABD’den geliyorsanız yola çıkmadan bir eSIM alın.
• Sağlık. Acil durumda 112’yi arayın. Sağlık teminatlı bir seyahat sigortanız olsun.
• Saat. Sicilya Paris saatini kullanıyor; Monterrey’den 8 saat ileri, İstanbul’dan 1 saat geri.